یکم اکتبر مصادف با روز جهانی قهوه

یکم اکتبر مصادف با روز جهانی قهوه

(International Coffee Day)

آنچه در این مقاله میخوانید : 

1. یکم اکتبر مصادف با روز جهانی قهوه
2. قهوه در جهان اسلام
3. قهوه در اروپا
4. قهوه در ایران
5. خواص قهوه
6. نمونه کار سایت قهوه و کافی شاپ
7. نمونه وب سایت های خبری طراحی شده در وبمسترهفت 
8. مشاوره حرفه ای درباره انتخاب بهترین زبان برنامه نویسی برای سایت کسب و کار

یکم اکتبر مصادف با روز جهانی قهوه

تاریخ دقیق روز جهانی قهوه در تقویم میلادی برابر است با: روز سه شنبه ۱۰ مهر ماه ۱۴۰۳ مطابق با یکم اکتبر ۲۰۲۴

در ابتدا اشاره ای داشته باشیم مبنی بر اینکه، روز جهانی قهوه مناسبتی است برای ترویج قهوه به عنوان یک نوشیدنی که در آن رویداد‌هایی در سراسر جهان برگزار می‌شود. بنا بر برنامه ریزی سازمان جهانی قهوه، اولین تاریخ رسمی روز جهانی قهوه ۱ اکتبر ۲۰۱۵ بوده و در میلان برگزار شده است. همچنین از فرصت این روز برای ترویج تجارت منصفانه قهوه و افزایش آگاهی در خصوص تعهدات عمل آورندگان قهوه استفاده می‌گردد.

قهوه در جهان اسلام

جالب است بدانید که یافته‌های تاریخی نشان می‌دهد که قهوه در ابتدای سده‌ی پانزدهم میلادی به شمال دنیای اسلام یعنی حجاز (مکه و عربستان سعودی) رسیده و نوشیدنی محبوب زائران به حساب می‌آمده است. پس از آن راهی قاهره می‌شود که در آن زمان بیشترین جمعیت در بین شهر‌های دنیای عرب را داشته (حوالی قرن پانزده)

همچنین مدتی بعد استانبول–به عنوان مرکز امپراطوری‌ای بزرگ‌تر–از نظر جمعیت از قاهره پیشی می‌گیرد و طبیعی‌ست که قهوه‌ی بیشتری در این شهر مصرف می‌شده است. چند سال بعد اولین قهوه‌خانه‌های دنیا در استانبول پا می‌گیرند.

قهوه در اروپا

خوب است بدانید که قهوه از دو مسیر به اروپا راه یافت، از طریق تجارت زمینی امپراتوری عثمانی و از طریق تجارت دریایی، از بندر‌های یمن و شمال شرقی آفریقا. پس از آغاز قرن ۱۷، گیاه قهوه که با قاچاق دانه‌های بسیار حاصلخیز به کشور هند راه یافته بود، در این کشور هم پرورش یافت. تقریباً در سال ۱۶۵۰ میلادی، قهوه به کشور انگلستان وارد می‌شد و قهوه‌خانه‌ها در شهر‌های آکسفورد و لندن تأسیس شدند. کشت گیاه قهوه در انگلستان از همان زمان آغاز شد، اما آفت‌ها و شرایط نامناسب جوی، گیاهان قهوه را نابود کرد و انگلیسی‌ها مجبور شدند به جای کشت قهوه، به کشت چای روی بیاورند.

همچنین در ابتدا در اروپا به قهوه، به عنوان نوشیدنی مسلمانان، با دیده شک نگریسته می‌شد، ولی گفته می‌شود که در حدود سال ۱۶۰۰، پاپ کلمنت هشتم چنان از یک فنجان قهوه لذت برد که انحصار آن در دست مسلمانان را خطایی بزرگ دانست و خواستار “تعمید دادن” آن شد. تا قبل از آغاز قرن ۱۸، استفاده از نوشیدنی قهوه در سراسر اروپا رایج شده بود.

قهوه در ایران

قهوه در زمان صفویه جای خود را در میان نوشیدنی‌های روزانه ایرانی‌ها باز کرد و نمونه‌ای است از ورود ایران به شبکه اقتصادی در جهان، همچنین تا قرن نوزدهم که چای به نوشیدنی غالب مردم تبدیل شد، ولی همچنان این ماده سیاه و تلخ بسته به منطقه جغرافیایی و طبقه اجتماعی دوستداران خود را داشت. امروزه نوشیدن انواع قهوه از جمله قهوه فرانسه، اسپرسو، کاپوچینو و قهوه فوری و شیرقهوه طرفداران زیادی پیدا کرده است. البته قهوه ترک بخاطر محبوبیت میان ایرانیان ارمنی از گذشته در میان مردم رایج بوده و بواسطه فال قهوه جایگاه خاص خود را داشته است.

خواص قهوه

قهوه خواص زیادی را دربر دارد در اینجا به چند فواید و خواص مهم اشاره ای میکنیم :

۱- قهوه به دلیل خاصیت نشاط بخشی، ضد افسردگی است.

۲- نوشیدن یک فنجان قهوه در بسیاری از مواقع سردرد را برطرف می‌کند.

۳- تحقیقات ۹ ساله دانشمندان ژاپنی نشان می‌دهد مصرف منظم قهوه به دلیل دارا بودن اسید کلروژونیک، خطر ابتلاء به سرطان کبد را تا ۴۹ درصد و مصرف نامنظم قهوه می‌تواند خطر ابتلاء به سرطان کبد را تا ۲۹ درصد کاهش دهد.

۴- محققان هلندی به این نتیجه رسیدند که نوشیدن یک فنجان قهوه در طی روز خطر ابتلاء به دیابت را کاهش می‌دهد. زیرا ترکیبات موجود در قهوه از جمله منیزیم و پتاسیم به سوخت و ساز قند در بدن کمک می‌کند.

۵- تحقیقات نشان داده‌است که بوییدن دانه‌های قوه می‌تواند باعث بازگشت اشتهای از دست رفته پس از آشپزی شود. مولکول‌های قهوه با حرکات جنبشی خاص خود باعث جدا شدن مولکول‌های غذا از گیرنده‌های بویایی بینی و بدین ترتیب باعث بازگشت اشتها می‌شود.

نمونه کار سایت قهوه و کافی شاپ

نمونه وب سایت های طراحی شده در وبمسترهفت 

لینک مشاهده وب سایت های ما :

نمونه کار

لینک مشاهده سایت قهوه  : 

DrinkCoffee.ir

مشاوره حرفه ای درباره انتخاب بهترین زبان برنامه نویسی برای سایت کسب و کار

مشاوره حرفه ای درباره انتخاب بهترین زبان برنامه نویسی برای سایت کسب و کار بسیار مفید و ضروری است. هنگام انتخاب زبان برنامه نویسی برای یک سایت کسب و کار، لازم است به توجه به نیازهای سایت و اهداف سازمانی آن، به طور موثر با توجه به مشکلات رایج ، با توجه به حجم کار و نیز با توجه به نرخ تغییرات و ایمنی آن، انتخاب بهترین زبان برنامه نویسی باشد. بنابراین، مشاوره حرفه ای کارشناسان می تواند مؤثر و ضروری برای انتخاب بهترین زبان برنامه نویسی برای هر سایت کسب و کار باشد.